流浪者的獨白

      難忘的滋味    玉山國中    王儀顓

「噼哩啪啦」炮竹聲響徹雲霄，街道上高掛著紅色燈籠，處處皆是喜慶的氛圍：除夕，一個團圓的好日子，人們總會在這一天相聚在一起吃年夜飯。今年家家戶戶過年團圓的氣氛依然和往年一樣，但，在我家卻有了一些改變，除了少了一個人以外，年夜飯也少了些許溫度。

除夕當天，一回到外公家，我總是迫不及待地奔向廚房。廚房的高溫，把人的臉頰薰得通紅，一個駝背又嬌小的身軀獨自在廚房忙進忙出，她就是我的外婆。看著一顆顆汗水如珍珠般地從外婆的額頭滑落，我便不由自主地上前幫忙，想要快點和外婆一起把年夜飯準備好，以逃離這間蒸氣房。外婆交代我要做的事後，我們便分工合作，同時進行完成今晚的年夜飯。外婆也時常在忙碌中提醒我，教我。不久，熱騰騰的年夜飯就出爐了。

年夜飯其實很普通，並沒有很多的大魚大肉，大多是一些家常菜，其中有一道滷豬腳便是我的最愛。我們坐在一張圓桌前，準備享用外婆準備的飯菜，開動後，我便直接夾了一塊滷豬腳，一口咬下，豬腳便瞬間在嘴裡化開。經過長時間熬煮的豬腳非常軟爛，醬油的鹹香混合著淡淡的肉香在口中四溢，軟嫩的豬皮，結實的瘦肉，讓人吃起來油而不膩，濡而不糜，再搭配上一碗晶瑩爽口的白米飯，真的會讓人忍不住，一口接著一口停不下來……。

如今外婆過世了，年夜飯只剩下外公在外頭訂的外燴。外燴的菜色裡也有滷豬腳，看著泛著油光的豬腳，是如此地誘人，我緩緩地夾了一塊放到嘴裡，卻已不是那個熟悉的味道。缺少了外婆滿滿的心意，和令人滿心期待的滷豬腳，我們的年夜飯的味道變了，也因此少了些許溫度。或許，那個令我魂縈夢繫的好味道，只能留存在記憶裡，在日後的回憶中，細細地品嘗那個難忘的滋味。